Panamera, California Chardonnay

- 2022 -  Vivino 4.1

Land / Streek: USA / California / Central Valley

Domein: Panamera maakt 3 premium wijnen met als focus zoveel mogelijk het karakter van California tot uitdrukking te laten komen. De Panamera wijnen worden gemaakt door Steve Rued, wijnmaker op Rutherford Range in Napa Valley.

Expositie: De wijngaarden liggen in Central Valley en Central Coast.

Oogst: De druiven worden manueel geoogst.

Vinificatie: De wijn wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temparaturen in roestvrijstalen tanks. Men wil zoveel mogelijk fruitigheid en een mineralig karakter aan de wijn meegeven. Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten vaten (80%) en Amerikaans eikenhouten vaten.

Druivenras: 100% Chardonnay

Proefnotitie: De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.

Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, gevogelte en kazen.