Bodegas Anadas, Cariñena DOP Care Brut Garnacha Blanca

- 2022 -

Land / streek: Spanje / Northern Spain

Appellatie: Cariñena DOP

Domein: Bodegas Anadas

Bodem: Rotsachtige en arme bodem.

Expositie: Hoogte tussen 600-800 meter. Continentaal mediterraan klimaat, weinig neerslag.

Leeftijd: De wijngaarden zijn aangeplant in 2015, met 4.000 wijnstokken per hectare.

Vinificatie: Traditionele vinificatie. Na het bezinken wordt de gisting uitgevoerd op 16ºC met temperatuurcontrole gedurende 15 dagen, waardoor een frisse en fruitige basiswijn wordt verkregen. De wijn rijpt 3 maanden op de droesem.

Druivenras: 100% White grenache.

Proefnotitie: Deze wijn heeft een lichtgele kleur met groene reflecties en een levendige bubbel. In de neus frisse aroma's van wit fruit. In de mond is hij vol, intens, verfrissend en fruitig.

Temperatuur: Serveren tussen 4 en 6 °C.